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ワイン  /  2015/08/29

Ribbonwood Riesling 2012

購入: 立川の成城石井で、いくらだっけ?

Koji: 大学生の時代によく飲んでいたドイツのピースポータのリースリングと比べて、さわやかな甘さ。何故か1週間以上保存した後の方がうまみ増大。お気に入り度:8

Kaho: さわやかで甘い香り。甘みがが強いがうまみも強い。1度開けたあと冷蔵庫で1週間以上保存した後に飲んだらさらにうまみが増しておいしくなっていた。うまみが強く深い味わいなので、さっぱり系の料理だけでなく、少し濃いめの料理にも合いそう。また飲みたい。お気に入り度:8.5

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